揚げ物が苦手な上に春巻きを巻くのも一苦労な私ですが、「八丁堀女将」の春巻きの写真の美味しそうなこと.....
牛肉が苦手なので、お肉はチキンの照り焼きが冷蔵庫に余っていたので、
勝手にアレンジいたしました。
【スーサンキムチ】との相性も良く、見た目は悪し....ですが、
味はなかなかのものでした。
子供用に残り野菜（今回はほうれん草）とハム＆チーズバージョンも作ってあげました。
揚げ物ついでに【喜多福】女将のおススメで、
【細ごぼう de てんぷら】も作ってみました。
天ぷら粉をつけて揚げるだけ！
そもそもかつおの風味が効いているので、
下処理もなく、おいしい天ぷらになります。
この日は人参が少し余っていたので、
かき揚にしてしまいましたが、美味しかったです。
見た目はいずれも置いといて.......
ぜひお試しください
by 嫁★
