***セリとべったら漬けの和えもの***
<簡単Recipe>
セリ適量はさっと茹でる(10から15秒が目安)
冷水にさらし、水気を切り食べやすいようにカットする。
べったら漬けは適量を水で洗い粗みじん切りにする。
セリの上にべったら漬けをのせ、かつお節を好みで
かける。
昆布だし 小1と醤油 小1を合わせたもの回しかけ
混ぜ合わせながら頂く。
♪ごはんにのせても、お酒のおつまみにもぴったり♪
BY 八丁堀女将
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