2009年12月8日火曜日

奈良漬レシピ①


   <奈良漬のタルタルソース>
奈良漬を使ってタルタルソースを作ってみたら・・・・魚介のフライはもちろん、
他のフライ類にもバッチリ合いました。 簡単なので是非トライしてみてください♪

《作り方》 

マヨネーズ・・・大2、牛乳・・・大1、玉ねぎみじん切り・・・大1。奈良漬はお好みで大1~2を粗めのみじん切りに全てを合わせます。最後に醤油を一滴ほど垂らして出来上がり。今回メンチカツにつけて頂きましたが、とてもジューシーでメンチカツにもぴったり!!                                   By 八丁堀女将

   

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