人気の“細ごぼう”ＤＥ レシピ

　つい病みつきになる喜多福の“細ごぼう”
　繊維質たっぷり女性の味方のごぼう。とは言え、細いごぼうは希少なんです。
　そのまま食べても美味しい～ですが、ちょっとしたレシピで楽しむこともできる細ごぼうを是非
　ご賞味くださいね。

　　【ごぼうの鶏ささみサラダ】

　　＜材料＞2人分
　　鶏ささみ･･･1本　きゅうり･･･1/4本　人参･･･３～４cm　喜多福の細ごぼう････残り物適宜
　　すりごま･･･1/2 マヨネーズ･･･大１～２　だし･･･小１　醤油･･･1･1/2　　酒･･･大１　塩少々

　　＜作り方＞
　　①鶏ささみは酒大１、塩少々をふりかけレンジで火が通るまで蒸す　
　　②きゅうり、人参は千切りし、水にさらした後ザルで水気を切っておく。
　　③きゅうり、人参、ごぼうをボウルに入れ、ささみは手でちぎり同ボウルに入れる
　　　味付けのだし、醤油、マヨネーズ、すりごまを入れ全て混ぜ合わせて出来上がり★

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　made by 八丁堀女将