人気の“細ごぼう”De レシピ

　　　喜多福の定番“細ごぼう”天ぷらにしても美味しいですが、細ごぼうとチーズのとろ～りが
　　　意外に相性よく、ワインにもぴったり。
　　　ちょっとしたおもてなしにどうぞ♪

　　【細ごぼうのミニ春巻き】

　　　＜材料＞
　　　　・喜多福の細ごぼう　　　・チーズ（とけるチーズ、モッツレラチーズが相性良いです）
　　　　・大葉　みじん切り　・春巻きの皮　　・オリーブ油

　　　＜作り方＞
　　　　　春巻きの皮（できれば小。なければ大を1/2カット△に！！）に、細ごぼう４本位、チーズ
　　　　　同量、大葉のみじん切り少々をのせ、巻きます。
　　　　　オリーブ油できつね色に揚げて出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　made by 八丁堀女将