人気の“細ごぼう”DE レシピ

　　秋から冬にかけてご家庭で鍋を食べるのも増えますよね。
　　鶏つくね鍋も人気の一つ。その鶏つくねを喜多福の細ごぼうを使って作ってみませんか？
　　細ごぼうに味があるため味付けをたっぷりする必要がないので手間要らず！！
　　簡単細ごぼうの鶏つくねをお鍋にポン！と入れてさらに味わい深いスープで召し上がって
　　みませんか？

【細ごぼうDE鶏つくね（鍋用）】
　　材料･･･鶏ひき肉　200g　　細ごぼう　50g～　　生姜の絞り汁　大１　　醤油　小１
　　　　　 長芋　5cm　　一味　少々　　万能葱　大２　片栗粉　大１


　　作り方･･･細ごぼうはできるだけ細かく（ささがき風）斜めにカットします。万能葱はみじん切り
　　　　　　 にし、長芋はすりおろしておきます。
　　　　　　 ボウルに鶏ひき肉、ごぼう、生姜の絞り汁、醤油、長芋のすりおろし、万能葱、一味
　　　　　　 片栗粉の全ての材料を入れ手でよくこねます。

　　　　　　 だしで味付けをした鍋にスプーンで落としながら頂きます。野菜はお好みで！！
　　　　　　 長芋のふわふわとした食感と細ごぼうのシャキシャキ感が美味しさを引き立てて
　　　　　　 くれますよ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　made by 八丁堀女将